Amanida
Conseils et formation professionnelle en alimentation durable
Conseils et formations professionnelles pour concevoir, structurer et/ou développer votre projet d'alimentation durable.
Découvrir mes offresÀ propos de la fondatrice
Emmanuelle Ribes
Fondatrice d'AMANIDA, consultante et formatrice en Alimentation Durable et Démocratie Alimentaire
Après avoir travaillé 10 ans dans le secteur privé, Emmanuelle a souhaité mettre ses compétences et son énergie au service du bien commun. Elle accompagne et gère des programmes de formation depuis plusieurs années partout en france sur les sujets d'agriculture urbaine et d’alimentation durable.
L’alimentation a toujours été un sujet phare dans sa vie, ayant grandi au bord de la Méditerranée, elle a choisi le nom AMANIDA qui signifie salade en Catalan, comme un hommage à sa terre natale.
Savoir créer du lien, prendre soin de l’autre, savourer les moments de partage et accompagner un collectif font partie de ses talents.
En créant AMANIDA Emmanuelle, propose d’accompagner les acteurs professionnels qui souhaitent être guidés pour comprendre, agir et transformer notre système alimentaire.
Conseils & Formation
Une formation unique
Gagner en autonomie
Acquérez les compétences et la méthode pour concevoir, structurer et déployer votre projet d'alimentation durable par vos propres moyens.
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Bénéficiez d'un suivi sur mesure
Faites-vous guider à chaque étape. Nous analysons vos besoins et co-construisons ensemble votre stratégie d'alimentation durable.
Me contacterFAQ
Que signifie alimentation durable ?
L’alimentation durable, c’est l’ensemble des pratiques alimentaires qui visent à nourrir les êtres humains en qualité et en quantité suffisante, aujourd’hui et demain, dans le respect de l’environnement, en étant accessible économiquement et rémunératrice sur l’ensemble de la chaîne alimentaire.
Est-ce que les entreprises, les collectivités et les associations peuvent influer sur la qualité de l'offre alimentaire de leur territoire ?
Bien entendu ! Chacun à son échelle peut améliorer la qualité de l'offre alimentaire. De la restauration collective à l'installation de jeunes agriculteurs, en passant par des fermes municipales, les entreprises publiques locales (EPL) expérimentent des modèles innovants et réplicables de la transition alimentaire des territoires.
Comment contribuer au développement économique de mon territoire ?
Travailler en direct en créant un partenariat avec les producteurs et les transformateurs locaux c’est participer au développement de son territoire et à la pérennisation des filières en s’approvisionnant au plus près de chez soi.
